這個月其實還是吃了很多,可是怎麼都沒更新...|||


鍋大爺蒙古火鍋。網路上看到食記而心動萬分,找著機會就跑去試試。

顧名思義,紅白兩邊都是蒙古口味的湯頭,

滋味特殊,迥異於台式、川式湯頭。

刊頭照片是剛上鍋的樣子,看照片便知道,香料通通整鍋繼續煮,

所以難免有撈到些香料,若不幸咬到花椒,那滋味也是回味無窮啊~

不過也因為如此,一餐吃下來味道還沒走掉,算是優點。



兩邊的湯頭都不錯,加了料以後更美味。

既然是吃到飽的餐廳,餐點種類自然超級重要,

可惜的是,忠孝店這家鍋大爺分店的菜色並不豐富,

加上有些個人從不選用的餃類、丸類,

其實真正可以選的菜只有幾種,不過豬腳筋倒是不錯。



肉類是另外點,向服務生點選後約15分鐘後上桌。

有豬、牛、羊等可選,豬五花肉滋味最佳

火鍋部份,因為(我吃的)火鍋料種類少扣了點分,不然我是頗喜歡那味道,

每桌都各有自己的一壺高湯,要怎麼添湯都隨心所欲,這一點倒是挺好


其他方面呢,鍋大爺號稱有孜然烤牛肉,結果當天的孜然烤肉是豬肉,而且完全不容易取用

冰淇淋方面,有哈根達士,可是大概怕客人一直吃,硬度控制得超級好,挖都挖不動,

我不認為是機器的關係,因為旁邊明治的冰櫃溫度管理就很正常。


巧克力噴泉方面,因為個人不在外吃水果的習慣,只拿了棉花糖試驗,

嗯,巧克力品質就是便宜兩字可以概括。


配餐飲料不怎麼樣,很濃縮還原的味道。



整體來講,不會排斥再次上門,但也不會特別想去第二次。



鍋大爺蒙古火鍋忠孝店 02-27312702(可以預約)
忠孝東路四段205巷7弄13號1樓
夜間399+10%

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