前一晚一直轉台以後剛好看到美食節目介紹宜蘭的蔥油餅,說什麼多好吃多好吃,
就想說今天來去買天母的「燈亮有餅」才實在。

天氣陰陰的,一路散步,繞了遠路走河堤才去買餅,
果然,不論何時都要排隊,所以晚點到也沒差啦。
小小店面位於繁忙的路口旁,燈亮有餅就是燈沒亮的時候就是賣光了,不用停車下來買啦。



一共五口鍋子隨時都在煎餅,
這蔥油餅可好吃的呢



五口鍋子的火力都不同,煎到一個程度就要換鍋,
最後在最外面這口鍋子再多翻次面,等一兩分鐘,然後起鍋~~~
(不過最後面那口鍋子是煎厚餅的,厚餅的麵團一模一樣,
只形狀是目測三公分厚的10公分直徑圓餅)

付了錢以後(自助付錢、找錢,店員都不碰錢的,也比較衛生啦)
歡樂的拎著餅到附近的河堤小公園啃
啃了一口才想到要拍照
剛起鍋的真好吃,第一次吃到熱騰騰的餅,真感動>///<



其實依照我過去的經驗,放兩三個小時冷卻以後吃也很棒喔
不用再放醬油、辣椒調味,簡單的鹽味和麵粉香就很讚~~~
蔥大都包在裡面,就不會煎到焦掉,不過這間的蔥比較少也是真的,
但對於有點怕蔥味的我來說,這就是很讚的優點了!



價目表和營業時間如上圖
店址:中山北路克強街口旁,店招上就是「燈亮有餅」幾個字

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